منتديات المشتاقون للجنة الاسلامية
 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا 13401710



 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

  وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المشتاقة للجنة
عضو فعال
المشتاقة للجنة

الجنس : انثى
علم الدولة :  وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Egypt10
المهنة :  وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Studen10
المشاركات : 188
تاريخ التسجيل : 17/09/2009

 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Empty
مُساهمةموضوع: وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا    وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Emptyالثلاثاء فبراير 15, 2011 12:05 pm

 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Mat3am987210000000001

الطعام
من أكثر المجالات التي يظهر فيها النمط الاستهلاكي، كما أنه يكشف عن
التغير الاجتماعي والتفاعل بين الطعام والثقافة، ويمكن من خلاله فهم
ديناميكيات العلاقات الاجتماعية وهوية الأسرة ومدى تماسكها.




ويشهد
مجتمعنا- خاصةً في المدن الجديدة- افتتاح المطاعم الحديثة، وفي مقدمتها
شركات أمريكية تختلف من حيث الشكل والمضمون عما هو مألوف في المطاعم
التقليدية؛ حيث يعتمد الشكل الداخلي على عنصر الجاذبية والإبهار من حيث
الإضاءة والديكور.




 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Untitled540000000001


كما
أن هذه المطاعم تقدِّم وجباتٍ غيرَ مألوفة، فعلى سبيل المثال ماكدونالدز
وجبته الشهيرة البورجر وكنتاكي الفراخ البانيه، وهذه الوجبات بالرغم من
مظاهرها وشكلها المعتمد على الإبهار إلا أنها تسبِّب الكثير من الأمراض
ليس هذا فحسب، بل تؤدي إلى تفكك الأسرة، فقد كان السائد أن الأكل عورةٌ،
والآن أصبح مصدرًا للتباهي والتفاخر.. هذا ما قالته لنا فاطمة حسين.




وتضيف
رضوى مؤمن- زوجة وموظفة- أن التيك أواي طريقة سهلة للحصول على الطعام؛ لأن
المرأة الآن أصبحت مثلها مثل الرجل مشغولة وطوال اليوم ترجع من عمل إلى
عمل.




ويرى محمد عمر أن الأكل هناك "جو تاني" حيث يبتعد عن (خنقة) البيت ويذهب مع الأصدقاء يضحك ويمرح على جو الموسيقى.



تحليل التناقض

في
تحليلها لتكوين الوجبات السابقة تقول د. فيفي عبد الحميد- الباحثة في علوم
التغذية-: إن الوجبات السريعة تحتوي على السعرات والدهون والسكريات
والبروتين بنِسَب مرتفعة وأحيانًا عناصر معدنية (الصوديوم) وتفتقر تلك
الوجبات إلى فيتامين ج، ب؛ مما يجعلها أغذيةً غير متوازية العناصر
الغذائية؛ لذلك فإنها تؤدي إلى الإصابة بسوء التغذية.




بالإضافة
إلى أمراض السمنة والسكر التي تتسبَّب في ارتفاع السعرات الحرارية الناتجة
عن مواد كربوهيدراتية ودهنية مثل: الهامبورجر، الشاورما، البيتزا، فطائر
الجبن واللحم، الكباب تؤدي إلى زيادة مخزون الدهن في الجسم، وما تسببه من
عبء على أجهزة الجسم ومنها الجهاز الهضمي يتبعه البنكرياس، وهو أحد ملحقات
القناة الهضمية، وهو مستوى الجلوكوز في الدم، وعند زيادة العبء على
البنكرياس فإنه يزيد احتمال الإصابة بالسكر.




وتضيف
الدكتورة فيفي عبد المجيد: إن تلك المطاعم تقدّم المتبّلات والمخلّلات مع
الأكل، وكثرة تناول الملح يؤدي إلى الإصابة بضغط الدم، والوجبات السريعة
تفتقر إلى عنصر الحديد والأملاح المعدنية الضرورية للجسم، مثل الكالسيوم،
فتسبب الإصابة بالأنيميا، كما أن المشروبات الغازية مع الوجبات تمتص
الحديد في الجسم، وبالتالي يحدث مرض الأنيميا.




الكوليسترول وفقد البصر

 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Takeaway-lambburger000

وتشير
إلى أن هناك علاقةً وثيقةً بين الأغذية وما تحتويه من كوليسترول وبين
ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب وضيق الشرايين وما ينتج عنها من ذبحة أو
جلطة وموت مفاجئ.




أما
عن فقد البصر فتقول إن الإفراط في الوجبات السريعة يؤدي إلى تلف الماكيولا
الغنية المرتبطة بالتقدم في السن، الذي يُعتبر السبب الرئيسي للعَمَى وضعف
البصر.




الحل

أمام
هذه المشكلة ليس أمام ربة المنزل التي يصر أفراد أسرتها على تناول الوجبات
السريعة إلا أن تقوم بصنعها داخل المنزل؛ لكونها تتم في أمان، بعيدًا عن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق دمياط
عضو مشارك
avatar

الجنس : ذكر
علم الدولة :  وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Jazaer10
المهنة : غير معروف
المشاركات : 94
تاريخ التسجيل : 06/02/2011

 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا    وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Emptyالسبت فبراير 19, 2011 10:27 am

شكرا لكى اختى على المعلومه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحبة لله و رسوله
مؤسسة الموقع
المحبة لله و رسوله

الجنس : انثى
علم الدولة :  وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Egypt10
المهنة :  وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Studen10
المشاركات : 1959
تاريخ التسجيل : 20/07/2009

 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا    وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Emptyالسبت فبراير 19, 2011 2:14 pm

مشكورة اختى فى الله على المعلومات القيمة


 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا Images?q=tbn:QV70Wnupn69QAM:%3Ca%20href=

 وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا 761077c3378b2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وجبات الـ"التيك أواي".. خطر على الصحة والأسرة أيضًا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المشتاقون للجنة الاسلامية :: الساحة العلمية و الطبية :: منتدى الطب و الصحة العامة-
انتقل الى: