منتديات المشتاقون للجنة الاسلامية
الممبار من المطبخ المصري 13401710
منتديات المشتاقون للجنة الاسلامية
الممبار من المطبخ المصري 13401710
منتديات المشتاقون للجنة الاسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولأحدث الصور

 

 الممبار من المطبخ المصري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المحبة لله و رسوله
مؤسسة الموقع
المحبة لله و رسوله


الجنس : انثى
علم الدولة : الممبار من المطبخ المصري Egypt10
المهنة : الممبار من المطبخ المصري Studen10
المشاركات : 1959
تاريخ التسجيل : 20/07/2009

الممبار من المطبخ المصري Empty
مُساهمةموضوع: الممبار من المطبخ المصري   الممبار من المطبخ المصري Emptyالخميس مايو 20, 2010 3:19 pm

الممبار من المطبخ المصري 880784

الممبار من المطبخ المصري


هذه الاكله من الاكلات المصريه الشعبيه وبعض الدول يسموها فوارغ محشيه

الممبار من المطبخ المصري 20090201074711_MiscellaneousPhoto2


المكونات

1كيلو لحم مفروم-1كيلو رز مصري-كيلو لحم مفروم-1كيلو طماطم مفرومه --2حزمه بقدونس -
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+ بقدونس + كسبره + فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه + ملح + فلفل+ أى توابل تفضليها على خلطه المحشى


الممبار من المطبخ المصري Mombar

الممبار من المطبخ المصري Meat

الممبار من المطبخ المصري Mombar3

الممبار من المطبخ المصري Mombar4

الممبار من المطبخ المصري Mombar5


الطريقه

ينظف الممبار جيدا من الداخل والخارج بالماء و الملح و الخل يشوح اللحم
المفرومه علي النار مع البصل وبعد ان تتشرب اللحمه الماء الخارج منها مع
البصل يضاف الطماطم المفرومه والشبت و المقدونس ويقلب جيدا ثم يضاف الارز
ويتبل الجميع بالملح والفلفل والشطه وبعد التقليب ارفعى الاناء من علي
النار

يحشي الممبار بالخلطه السابقه مع ملاحظه ترك فراغ داخل الممبار لان الارز يتممد بالداخل


يوضع الممبار داخل اناء به ماء مغلي مضاف اليه بصله صغيره مقطعه نصفين و حبهان (الهيل ) و ورق الغار

ويترك علي النار حتي ينضج ينشل من ماء السلق ويوضع في مصفاه لكي يتصفي من ماء السلق

ثم يحمر الممبار في الزيت ويقدم في طبق مفروش بـ البقدونس ساخن مع بطاطس محمره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@سوسو@
عضو جديد
@سوسو@


الجنس : انثى
علم الدولة : الممبار من المطبخ المصري Jazaer10
المهنة : غير معروف
المشاركات : 39
تاريخ التسجيل : 18/08/2011

الممبار من المطبخ المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الممبار من المطبخ المصري   الممبار من المطبخ المصري Emptyالخميس أغسطس 18, 2011 12:26 pm

تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحبة لله و رسوله
مؤسسة الموقع
المحبة لله و رسوله


الجنس : انثى
علم الدولة : الممبار من المطبخ المصري Egypt10
المهنة : الممبار من المطبخ المصري Studen10
المشاركات : 1959
تاريخ التسجيل : 20/07/2009

الممبار من المطبخ المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الممبار من المطبخ المصري   الممبار من المطبخ المصري Emptyالخميس أغسطس 18, 2011 4:39 pm

نورتى الموضوع و المنتدى بمرورك الطيب
كل عام و انتى بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الممبار من المطبخ المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المشتاقون للجنة الاسلامية :: الأقسام المنزلية و البيت المسلم :: مطبخنا :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: